Ristorante ora aperto: Verino's a Fort Lauderdale, Padrino's a Plantation

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Pizzeria & Grill di Verino, Fort Lauderdale

Le ricette per Pizzeria & Grill di Verino provengono da amici con ristoranti nel quartiere North End di Boston, con piatti come forno a legna, pizza a crosta sottile, lasagne, spiedini di bistecche alla griglia, agnello, pollo o salsiccia fatta in casa. Questo era il piano fin dall'inizio per i proprietari marito e moglie Brian Turnbull e Sayaka Tobimatsu, che hanno aperto Verino's il 28 aprile nell'ex locale del ristorante Jade Palace, dall'altra parte del Sunrise Boulevard rispetto al centro commerciale The Galleria. Tobimatsu è originaria di Tokyo, dove generazioni della sua famiglia hanno gestito un ristorante nell'enclave del divertimento Asakusa per più di 150 anni. Dopo aver conseguito una laurea in gestione dell'ospitalità presso la Florida International University, ha lavorato per Benihana e il Ritz-Carlton. Turnbull ha lavorato nel settore dei casinò nel Connecticut e Boston. Verino's prende il nome dai suoi nonni immigrati dall'Italia. "Amiamo l'arte e la scienza di fare la pizza", afferma Turnbull. 2465 E. Sunrise Blvd., Fort Lauderdale; 954-999-5506; verinospizza.com

Bar & griglia di KAO, spiaggia di Hallandale

Uno spin-off del negozio fisico KAO Sushi & Grill a Coral Gables, questo ristorante fusion argentino-americano a due piani, con data di apertura il 19 maggio, occupa container di spedizione riconvertiti. Il KAO Bar & Grill da 5.000 piedi quadrati, decorato con murales color arcobaleno, è un progetto del ristoratore Matias Pagano (J&J's Fresh Kitchen a Boca Raton) e dispone di un patio all'aperto con sedie a sdraio, divani e un bar da 14 posti. . Il menu di KAO comprende pizza al prosciutto in stile argentino, piatti di empanada, costolette di agnello alla griglia, ribeyes e branzino placcati con chimichurri fatti in casa, insieme a choripan e cheeseburger Angus su brioche. 11 NE First Ave., Hallandale Beach; 786-864-1212; KaoBarandGrill.com

Pâté Bar, Hollywood Che tu lo conosca come paté, patty, empanada o pastellio, lo snack portatile è un punto fermo tra i piatti caraibici, africani e latini. La chef The Rose (nome di cucina di Rose Jean) ha celebrato il mese del patrimonio haitiano di maggio con l'inaugurazione del suo chiosco gastronomico presso il Polo Bar and Grill il 18 maggio. "Il nostro menu è incentrato sulla condivisione dei sapori di varie culture e tradizioni di il mio paese d'origine e non vediamo l'ora di presentare ai nostri ospiti questi piatti unici", afferma lo chef The Rose. Tra le altre voci di menu, il paté esclusivo ha 12 opzioni di ripieno, tra cui frutti di mare e vegani. Paul Neil, proprietario del Polo Bar and Grill, aggiunge: "Si tratta di un'esperienza culinaria unica che non troverete da nessun'altra parte a Hollywood, e non vediamo l'ora di condividere l'esperienza del Pâté Bar con la comunità. Questo è uno dei migliori del sud della Florida." -segreti tenuti." 5590 W. Hallandale Beach Blvd., n. 5329, Hollywood; thepolobarandgrill.com/pate-bar

Tapas giapponesi MISO, Fort Lauderdale Lo chef Thuan Lam, noto soprattutto per aver creato Phat Boy Sushi e Poke Lolo, ha aperto silenziosamente il suo tanto atteso ristorante senza clamore sui social media il 18 maggio, all'interno di un audace edificio striato di blu e bianco nel villaggio industriale Progresso di Fort Lauderdale. Il ristorante è in lavorazione dalla metà del 2021. Un'impollinazione incrociata di cucina giapponese e latina in piccoli piatti, MISO, guidato dallo chef Julien "Jay" Barashari della fama di Poke Lolo, presenterà anche un sushi bar. E ci sono piani per ospitare una serie mensile di omakase e offrire il brunch in un patio davanti. 801 NE Seconda Ave.; instagram.com/miso_ftl

Al forno561, Delray Beach

Questo negozio di dolci specializzato in pizze alla Nutella, pasta per biscotti, panini con gelato e torte personalizzate ha aperto la sua prima sede a Delray Beach, in un piccolo centro commerciale a ovest dell'Interstate-95 condiviso con Rogie Pierogies e Proper Ice Cream. Questa panetteria con solo ritiro, senza posti a sedere al coperto, è stata aperta il 18 maggio con consegna tramite Postmates e Grubhub ed è di proprietà di Diana Grow, Juan Tunon e della panettiera Carolyn Tunon Schmidt. Il negozio, ovviamente, offre anche biscotti esagerati tempestati di marshmallow, Oreo e s'mores di Lucky Charms. 1445 N. Congresso Ave., Delray Beach; 305-979-0667; Baked305.com