La guida Esquire ai tipi di bicchieri da cocktail: i migliori bicchieri da cocktail

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Scopri gli otto bicchieri da cocktail di cui hai bisogno nel carrello del bar di casa

Non siamo qui per dirti come vivere la tua vita, ma se sei seriamente intenzionato ad affinare il tuo mixologist interiore a casa, allora vale la pena investire in bicchieri di qualità. Dopotutto, che senso ha riempire il carrello del bar con le nostre bottiglie consigliate se non gli mostrerai il rispetto che meritano? Per aiutarti, abbiamo selezionato gli otto tipi di bicchieri da cocktail essenziali per qualsiasi bar di casa.

Le ragioni per utilizzare diversi tipi di bicchieri per i cocktail sono complicate e contorte, ma tutto si riduce al miglioramento dell'esperienza complessiva del bere.

Ogni bicchiere diverso è progettato unicamente per far emergere gli aromi complessi, oltre a mitigare il trasferimento di calore indesiderato. Se serviti nel bicchiere sbagliato, anche le miscele più raffinate possono non essere all'altezza in termini di sapore, temperatura e, diciamocelo, stile.

In breve: sì. Ci sono pochissimi cocktail, ad eccezione di quelli serviti caldi, che non trarrebbero beneficio da un bicchiere pre-refrigerato. I bicchieri ghiacciati sono fondamentali per i cocktail serviti "up" (cioè shakerati o mescolati con ghiaccio e poi filtrati) poiché garantiscono che la bevanda rimanga alla temperatura ottimale fino all'ultimo sorso.

Dovresti lasciare raffreddare il bicchiere nel congelatore per 30 minuti. Tuttavia, se ti ritrovi a corto di tempo e non riesci a resistere al richiamo della sirena di un pisco sour, puoi raffreddare rapidamente i bicchieri riempiendoli di ghiaccio (tritato funziona meglio, anche se tagliato a cubetti andrà bene) e rabboccando con acqua. Lascia raffreddare il bicchiere mentre prepari la tua bevanda, quindi scartala subito prima di versarla. Ecco.

Abbiamo trattato una gamma di tipi di bicchieri da cocktail qui, ma a seconda del tuo attuale progetto di cucina, potresti iniziare scegliendo un paio delle opzioni di lavoro più difficili. Una collezione di bicchieri highball, rock e martini è un buon punto di partenza.

Continua a leggere per i consigli di Esquire per ogni budget, selezionati con cura per la loro funzionalità, durata e stile di scaffale.

Progettato per piccoli cocktail serviti "in alto", il bicchiere da martini è un bicchiere con stelo affusolato dalla classica forma conica. Il gambo delicato assicura che la tua mano non riscaldi la bevanda, quindi non dovrebbe mai essere servita con ghiaccio, anche se vale la pena prendersi il tempo di raffreddare il bicchiere prima di versarlo. La superficialità impone di berlo velocemente... ma niente cannuccia, per favore.

Cosa servire in una coppetta Martini: Martini; Succhiello; Gibson; Manhattan.

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Essenziale:Luigi Bormioli Optica Fluted Martini Glasses, 4, £52, johnlewis.com

A volte indicato come coupé da champagne, questo bicchiere poco profondo e con stelo può servire più dello spumante. Trattalo come un bicchiere da martini e usalo per servire cocktail corti e freddi senza ghiaccio.

Cosa servire in una coupé: Sidecar; Club del trifoglio; Boulevardier.

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Essenziale:Coupé di champagne smerlati Soho Home Pembroke, 4, £ 80, selfridges.com

Una versione più corta e tozza di un highball, il bicchiere Single Rock viene utilizzato sia per sorseggiare direttamente (si pensi a whisky, bourbon, rum e vodka), sia per cocktail forti serviti in piccole porzioni.

Il nostro consiglio? Investi in uno stampo per ghiaccio di qualità. Qualunque cosa tu stia bevendo, ti consigliamo di servirlo sopra un grande cubetto di ghiaccio per liberare l'alcol e ammorbidire il bruciore residuo, senza il rischio di diluire il sapore.

Se vuoi esagerare con i tuoi bicchieri, c'è anche il bicchiere double rock (a volte chiamato doppio vecchio stile), che, in modo piuttosto confuso, spesso è solo il 25% più grande di un singolo. Usiamo il nostro per margarita mezcal e sazerac, poiché il vetro temperato è sicuro per confondersi nel vetro stesso.