Torta Wagyu Rendang, Satay vietnamita, Ravanello Daikon sottaceto

Prova la torta wagyu rendang con test di pressione di Khanh Nugyen con satay vietnamita e ravanello daikon in salamoia.

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Pasta di curry Sunda

Miscela di spezie

manzo Rendang

Pasta sfoglia ruvida

Anacardi brasati

Pasta Sfoglia Ruvida (continua)

Ravanello Daikon sottaceto

Pasta Sfoglia Ruvida (continua)

Rendang di manzo (continua)

Guancia Di Manzo Brasata

Liquido per brasare al curry

Pasta Sfoglia Ruvida (continua)

Rendang di manzo (continua)

Assemblare la torta

Pasta sfoglia ruvida arrotolata

Lavaggio delle uova riservato

Disco Rendang di manzo

Salsa di saté e prugne vietnamita

Al piatto

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