10 migliori brocche d'acqua del 2023

Diversi anni fa ho comprato una brocca per l'acqua. Ospito molto, quindi è stato sorprendente non averne mai posseduto uno fino ad allora, ma, come nel caso dei piatti e delle ciotole, rientrano nella categoria "stoviglie per adulti 2.0", che è il modo in cui mi piace classificare gli articoli di priorità inferiore che non lo sono piatti e utensili di tutti i giorni. Ora, tuttavia, non riesco a immaginare di organizzare una cena formale o un incontro informale in giardino senza uno.

Per aiutarti a trovare una brocca tutta tua, abbiamo chiesto a un gruppo di host esperti, cuochi, stilisti di oggetti di scena e fotografi di cibo quali sono i loro preferiti. Il risultato è un elenco ampio che include opzioni convenienti e durevoli, altre con tappi di sughero da tenere in frigorifero e preparare il tè del sole, vasi in ceramica fatti a mano che fungono anche da vasi e altro ancora.

Le scelte nell'elenco sono realizzate in vetro, ceramica o smalto. Li noto ciascuno in alto e vado più in dettaglio - se sono robusti o delicati, più leggeri o più pesanti - nelle didascalie.

Qui ho scritto la capacità di ogni nave in once. La maggior parte di questo elenco serve comodamente da quattro a sei persone, secondo gli esperti con cui ho parlato, ma prendi nota se ne vuoi uno molto più piccolo o più grande.

Alcune delle brocche in questo elenco sono dotate di tappi, molte hanno maniglie e alcune sono completamente aperte e con i lati lisci. Ho elencato le caratteristiche particolari ove applicabile.

Materiale:Bicchiere | Capacità:64 once | Caratteristiche:Tappo di plastica

Anchor Hocking produce vetreria dall'inizio del XX secolo (fai un giro negli archivi di Strategist e vedrai che ne abbiamo parlato molte volte in passato, spesso sottolineando il prezzo accessibile e la natura durevole dei suoi pezzi). Questa brocca viene consigliata dal fotografo Mackenzie Smith Kelley, che la possiede da 15 anni. Anche se non ha una maniglia, Kelley dice che la presa è ancora solida. La forma rettangolare facilita anche la conservazione in frigorifero, afferma, poiché si adatta in modo più modulare rispetto a una brocca rotonda. C'è un tappo in modo che il contenuto non assorba gli odori, e a Kelley piace anche quella caratteristica per preparare il tè al sole all'aperto (una parte superiore aperta lascerebbe l'acqua suscettibile alla polvere e ai detriti che fluttuano nell'aria). Ma non è solo una questione di praticità: "Quando la luce filtra, crea una bella rifrazione grazie al modo in cui il vetro è scanalato", dice. "E non si vedono le impronte digitali come su una brocca liscia."

Materiale:Bicchiere | Capacità:51 once | Caratteristiche:Tappo di sughero

Il costo di questa brocca e di quella ancora meno costosa qui sotto non è molto diverso da quello dell'Anchor Hocking (anche se tecnicamente diminuisce di qualche dollaro). Sebbene siano tutti realizzati in vetro spesso, le principali differenze tra i tre – che potrebbero spiegare la variazione di prezzo – sono dettagli di design. Lo sviluppatore di ricette e autore di libri di cucina Colu Henry lo possiede da quasi un decennio e afferma che non si è mai scheggiato o rotto. "Sembra anche piuttosto elegante ed elegante", dice. "La curva del manico è bella e facile da versare." Anche se non tiene il suo in frigorifero, dice che apprezza anche il tappo per il tè del sole.

Materiale:Bicchiere | Capacità:57 once | Caratteristiche:Maniglia

Questa è la brocca che ho avuto negli ultimi quattro anni. È incredibilmente robusto; Lo butto in lavastoviglie dopo ogni utilizzo e non mi preoccupo di portarlo in giardino. Sembra anche molto più costoso di quello che è (molti amici mi hanno chiesto dove l'ho preso e hanno reagito con sorpresa quando ho detto loro che è Ikea). Il fondo arrotondato si rastrema con grazia e la maniglia, collegata solo nella parte superiore, dona un tocco moderno. Tuttavia, è molto comodo da impugnare e da cui versare.

Materiale:Bicchiere | Capacità:da 8 a 15 once | Caratteristiche:Maniglia

A causa delle sue dimensioni più piccole e del peso leggero, Stotz tiene questa brocca di fieno accanto al letto. "Il manico è ampio, con una buona presa, ed è abbastanza robusto da non preoccuparmi di versarne di notte", dice. Chloe Walsh, sviluppatrice di ricette e stilista alimentare, ha lo stesso, anche se lo usa a tavola. "È più piccolo, il che significa che è bello da usare se mangi da solo o con il tuo partner", dice. "O a volte lo uso per preparare altre bevande, come un arbusto, dove non ne ho bisogno di una tonnellata." Walsh dice che anche lei lo trova robusto; è durato due anni senza scheggiature e lo pulisce anche in lavastoviglie.