Testiamo un cocktail maker perfetto per preparare una bevanda festosa

Gareth Butterfield mette alla prova il frullatore con caraffa in vetro Salter Mixologist

Mia moglie è una grande fan dei cocktail. Dai Mojito ai Cosmos, per lei sono sempre stati un po' un piacere nel fine settimana. Ma comprare al bar sta diventando costoso, quindi l'opzione di prepararle un bicchiere nel comfort della mia cucina era molto allettante.

Salter ha lanciato una nuova macchina che pretende di fare proprio questo. Si chiama Mixologist e assomiglia molto a un frullatore per succhi. Perché fondamentalmente è quello che è.

Ma poiché si concentra sulla miscelazione di cocktail freddi, porta le cose un ulteriore passo avanti. Può tritare ghiaccio e frutta e allo stesso tempo perfezionare la tua miscela di bevande, il che lo rende perfetto per un drink serale.

Diventa anche meglio di così. Viene fornito con uno shaker, un colino e un jigger che ti consentono di completare il tuo mix o di aggiungere altri mix che hai agitato a mano.

Il frullatore stesso funziona brillantemente. Ha una capacità di 1,5 litri e devi seguire attentamente le istruzioni per assicurarti di tagliare la frutta delle giuste dimensioni e mantenere il rapporto ghiaccio-liquido corretto. Ma è molto potente e mescola bene gli ingredienti.

In pratica l'ho trovato ottimo nel fornire una base per drink più lunghi, mentre lo shaker e il suo colino erano utili per completare short drink più raffinati.

Ma toglie parte del lavoro pesante con alcuni cocktail e garantisce un mix piacevole e uniforme. E questo ti lascia libero di sperimentare.

Durante una serata abbiamo preparato degli intrugli strani e meravigliosi, alcuni dei quali hanno funzionato meglio di altri, ma è proprio questo il divertimento.

Fare cocktail è un po' una forma d'arte, e né mia moglie né io diremmo di averla padroneggiata, ma il Mixologist rende facile l'apprendimento. E il suo prezzo di £ 65 significa che è anche un dispositivo economico da avere nel bar di casa.

Abbiamo sicuramente scoperto che ci sono alcune tecniche di cocktail che è meglio lasciare ai professionisti, ma il Mixologist ti dà davvero una mano. E abbiamo adorato i risultati.