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Il rabarbaro rosa e gin tonic di Aba è il cocktail estivo perfetto.

Ora che il clima estivo è arrivato ad Austin, possiamo dire che hai sete di nuovi drink da provare. E con la Giornata mondiale del gin in arrivo il 10 giugno, condividiamo alcune ricette dei ristoranti locali di Austin (e il Topo Chico preferito di Austin!), speriamo che ti piaccia.

Le seguenti ricette presentano alcuni dei nostri ingredienti o mixer preferiti che amiamo al momento. Che la tua bevanda preferita sia un cocktail o un mocktail, abbiamo raccolto quattro bevande vivaci e frizzanti per aiutarti a allontanarti dal caldo del Texas. E se preferisci berli piuttosto che prepararli, tre di queste deliziose libagioni le trovi nei menù stagionali estivi dei rispettivi ristoranti.

Gin e tonico al rabarbaro rosa di AbaQuesto cocktail è stato creato dal Senior Beverage Manager Thomas Mizuno-Moore.

Ingredienti:½ oz succo di lime¼ oz sciroppo di miele½ oz Fruitful Mixology liquore al rabarbaro¾ oz Brockmans Gin¾ oz Hendrick's Flora Adora2 oz acqua tonicaTè ai boccioli di rosa, per guarnire

Indicazioni:

Perché tutti hanno bisogno di una buona ricetta per il mocktail nella loro vita. Foto per gentile concessione di Topo Chico

Mocktail Sparkler ai mirtilli di Topo Chico Questa bevanda potrebbe non essere a tema gin, ma è un ottimo mocktail rinfrescante. Se non avete a portata di mano il Topo Chico Sabores potete sostituirlo con acqua frizzante.

Ingredienti: 1 Topo Chico Sabores ai mirtilli 1 tazza di mirtilli freschi 1 cucchiaio di zucchero semolato ½ tazza d'acqua ½ oncia di succo di limone appena spremuto Fette di limone e altri mirtilli, per guarnire

Istruzioni per lo sciroppo di mirtilli:

Indicazioni per il mocktail:

Questo cocktail colorato è una versione vivace del gin martini. Foto per gentile concessione di Tillie's a Camp Lucy

Empress Gin Martini di Tillie's a Camp Lucy Questa ricetta del martini è stata sviluppata da Paolo Lazarich, il barman del ristorante Abbey Row presso l'Old Bell Hotel nel Regno Unito. Curiosità: i proprietari di Camp Lucy, Kim e White Hanks, possiedono anche l'Old Bell Hotel, che si dice sia l'hotel più antico d'Inghilterra.

Ingredienti:3 oz Empress 1908 Gin1 oz vermut seccoUna spruzzata di succo di limoneLimone e rosmarino per guarnire

Indicazioni:

Non c'è niente come uno spritz estivo. Foto per gentile concessione di Dean's Italian Steakhouse

Ingredienti:½ oz di succo di limone½ oz di oleo saccharum di fragola¼ oz di Aperol¼ oz di Giffard Abricot1,5 oz di Zephyr Gin2 oz di champagne Brut1 ogni fiore da cocktail

Indicazioni: