Quanto spesso dovresti pulire la brocca dell'acqua?

Alyssa Hui è una scrittrice di notizie sulla salute e la scienza con sede a St. Louis. Ha ricevuto nel 2020 il premio Jack Shelley della Midwest Broadcast Journalists Association.

Nick Blackmer è un bibliotecario, verificatore di fatti e ricercatore con oltre 20 anni di esperienza in contenuti su salute e benessere orientati al consumatore.

Dimitri Disterheft/Getty

Potresti prendere l'acqua dal rubinetto o dai distributori nel frigorifero. Potresti anche usare una brocca d'acqua con un filtro (come una Brita) per riempire la bottiglia d'acqua o il bicchiere durante il giorno.

Dato che in genere sono piene di acqua cristallina, potresti non pensare alla brocca dell'acqua come a qualcosa che si sporca. Tuttavia, proprio come gli altri utensili da cucina, le brocche dell'acqua possono essere punti caldi in cui crescono i batteri se non le pulisci a fondo di tanto in tanto.

Ecco cosa consigliano gli esperti per la manutenzione della brocca dell'acqua e cosa potrebbe succedere se non pulisci mai la brocca dell'acqua.

Hannah Newman, MPH, direttrice della prevenzione delle infezioni al Lenox Hill Hospital, ha detto a Verywell che dovresti svuotare e lavare la brocca dell'acqua almeno ogni una o due settimane per evitare la formazione di batteri, muffe o alghe.

Dovresti anche lavare la brocca ogni volta che cambi il filtro, cosa che secondo Newman avviene "di solito ogni due settimane".

Se controlli il manuale dell'utente o le istruzioni per la cura fornite con la brocca, puoi ottenere indicazioni specifiche per il tuo prodotto. Molti marchi includono queste informazioni nei loro siti web (controlla le FAQ), ma se non riesci a trovarle, chiedi! Il produttore può dirti quali sono i consigli di manutenzione per il prodotto che hai.

Ad esempio, le raccomandazioni per la sostituzione del filtro Brita vanno da ogni due a sei mesi o circa ogni 40-120 litri d'acqua, a seconda del prodotto.

Aiuterà a rendere la pulizia del campo in acqua parte delle tue faccende generali di routine, ma ci sono anche momenti in cui dovrai andare oltre la manutenzione regolarmente programmata.

Ad esempio, se la brocca dell'acqua o il filtro vengono contaminati da qualcosa come carne cruda o sostanze chimiche contenute nei prodotti per la pulizia, Newman afferma che sarà necessario pulire immediatamente la brocca e cambiare il filtro.

Per lavare correttamente la brocca dell'acqua, ecco i passaggi che gli esperti consigliano di seguire:

Newman consiglia di lavare regolarmente la brocca, di assicurarsi che le mani siano pulite quando la maneggi e di tenerla lontana da cose che potrebbero contaminarla o dall'acqua al suo interno. Ad esempio, se hai della carne cruda sul bancone, non posizionare la brocca dell'acqua proprio accanto ad essa).

Se l'acqua sta per finire, Newman dice che è meglio "finire ciò che resta e dargli una rapida pulizia prima di riempirla nuovamente piuttosto che continuare ad aggiungere acqua a ciò che resta".

Katia Martinez, specialista in comunicazione sanitaria nella Divisione delle malattie di origine alimentare, idrica e ambientale del CDC, ha detto a Verywell che se non lavi la brocca dell'acqua e non sostituisci il filtro secondo le istruzioni del produttore, batteri, funghi e amebe possono costruire, crescere e moltiplicarsi.

Questi germi formeranno un biofilm nella brocca che li aiuterà a sopravvivere. A te sembrerà semplicemente melma.

Tuttavia, quella sostanza appiccicosa è in realtà "un gruppo di germi che vivono insieme", ha detto Martinez. "Un biofilm rilascia una sostanza viscida, simile a colla, che consente ai germi di aderire alle superfici. La melma mantiene le sostanze chimiche per il trattamento dell'acqua lontane dai germi, aiutandoli a sopravvivere e a moltiplicarsi."

Martin Bucknavage, MBA, MS, associato senior per l'estensione della sicurezza alimentare presso il Dipartimento di scienze alimentari della Penn State, ha detto a Verywell se non ti prendi cura della tua brocca d'acqua, sottili strati di biofilm che possono includere muffe o alghe possono crescere e addensarsi. Potrebbe anche accumularsi abbastanza da poterlo vedere e probabilmente inizierà anche a puzzare.

Se usi macchine CPAP, vasi Neti, umidificatori, vaporizzatori e altri dispositivi medici a casa, devi usare acqua filtrata o distillata perché l'acqua del rubinetto non è sterile e i minerali presenti nell'acqua del rubinetto possono intasare una macchina nel tempo .